안녕하세요
얼마 전에 저는 슈퍼에 식재료를 사러 갔어요! 저녁 먹을 것을 고르고 포장지에 표시된 동일 마크가 자꾸 눈에 띄었어요! 둥근 원안에 HACCP라는 마크였는데 무슨 뜻인지 궁금했어요. 찾아보니까 그게 바로 Hassup 인증원 마크였어요. 식품안전관리인증기준이라고하고해삽이라고읽는다고합니다.
해삽인증원의 의미를 알아보자해썹인증원, 과연 어떤 의미일지 궁금하시죠? 단순하게 말하면 원자재 시작부터 소비자에 이르기까지 전반적인 과정을 안전하게 관리하는 방법이라고 보시면 됩니다. 특히 우리가 흔히 접하는 냉동식품이나 과자, 음료, 빵과 같은 가공을 거치는 식품을 만드는 사업자분들은 국가 방침에 따라 해썹 인증을 반드시 받아야 한다고 합니다.HACCP HACCP HACCP 인증이 필요한 이유는 무엇일까?우리가 저녁을 먹으면서 뉴스를 보면 최근 음식에서 비위생적인 문제가 보도되면서 소비자들에게 위생에 대한 관심이 더욱 높아지고 있습니다. 얼마 전 뉴스 보도에서 한 회사의 생산 공장이 위생적이라고 발표되었습니다. 그러나 실제 생산공장을 검사한 결과 비위생적인 관리로 인해 Hassup 인증원 부적합 판정을 받았다고 합니다. 이처럼 매년 위생 관련 사건이 일어나면서 이에 대응하기 위해 식품의약품안전처에서는 ‘하삽인증원’을 도입하고 매년 하삽 의무 적용을 확대하고 있다고 합니다.그러면 Hassup 인증 준비 절차는?복잡해 보이는 Hassup 인증원 절차를 8단계로 간단하게 알아보겠습니다.최초의 HACCP 추진팀을 구성하여 각 팀원별로 구체적이고 합리적인 역할 분담을 합니다. 2차 현장 점검과 현장 보수를 할 건데요! 위생적인 생산을 위한 기초적인 위생 관리 상황을 점검합니다. 그리고 운영에 필요한 문제점을 개선하고 보완합니다. 세 번째는 선행 요건 프로그램 기준서를 작성하는 것입니다. 이때 현장에 적용했을 때 문제점을 파악하고 기준서를 작성합니다. 네 번째는 Hassup 인증원에 대한 제품 설명서와 공정 플로우 도면 등을 작성합니다. 이렇게 작성된 자료는 앞으로 위해분석의 기초자료로 활용되기 때문에 중요한 단계이기도 합니다.다섯째, 위해 요소 분석과 Hassup 인증 관리 계획을 수립합니다. 각각의 제조공정별로 나타나는 위해요소에 대한 위해평가를 실시하고 중요관리점, 한계기준 등을 포함한 Hassup의 관리계획을 수립해야 합니다.여섯째, 그렇게 수립한 자료를 기준으로 관리기준서를 작성합니다! 이때 위해요소분석, 한계기준설정, 교육훈련, 기록유지 및 문서화를 포함한 관리기준서를 작성합니다.일곱 번째는 현장 직원, 관리자 Hassup 팀원 등을 대상으로 Hassup 인증에 대한 교육훈련 후 현장에 적용합니다.마지막 여덟 번째로 Hassup 인증원이 본격적으로 운용됩니다.Hassup 인증원 신청시 준비서류는?Hassup 신청할 경우 준비해야 할 서류가 궁금하실 텐데요. 간단하게 필요한 서류 알려드릴게요. 1) 식품안전관리인증기준(HACCP) 적용업체 인증신청서2) HACCP 기준에 따른 적용대상 식품별 인증계획서3) 영업등록증4) 사업자등록증 등이 필요합니다. 어떻게 보면 쉬워 보이지만 서류를 준비하면서 구체적인 점검 내용이 디테일하기 때문에 굉장히 까다롭다고 느낄 수 있습니다.우리는 매일 바쁜 일상 속에서 이런 어려운 서류 작업까지 함께 진행하면 큰 어려움이 있을 것입니다. 그래서 많은 식료품 관련 회사들이 Hassup 인증원 절차를 밟는 것이 거의 불가능하기 때문에 시도조차 하지 못하는 경우가 종종 일어난다고 합니다. 그렇다고 필수 절차인 Hassup 인증원의 절차를 받지 않을 수도 없는데 이럴 때는 어떻게 해야 할까요?정의롭고 행정전문가 사무실에서 행정사의 도움을 받자!해썹인증원의 행정업무 절차는 법률 규정에 근거하고 있기 때문에 전문가에게 맡기는 것이 중요합니다.행정기관 인허가는 행정사 고유의 업무이기 때문에 전문가의 도움으로 어려운 허삽 인증 절차를 신속하고 쉽게 해결할 수 있습니다.정의롭고 행정 전문가 사무소의 장점은?Hassup 인증 절차는 법령에 따른 각종 서류 준비는 물론, Hassup에 맞는 작업장 시설 설비가 필요합니다. 그렇기 때문에 정의로 행정전문가 사무실에서 전문가 서류 작성부터 시작해서 작업장 시설 설계와 회사에 맞는 공사를 도와줍니다. 뿐만 아니라 근무하는 직원에게 교육까지 하고 있다고 합니다. 그래서 복잡한 하삽인증원 절차를 거치지 않을 뿐만 아니라 교육까지 담당해 준다고 하니 시간과 비용까지 절약할 수 있습니다!이제는 Hassup 인증 절차의 고민은 잊고 정의상 행정전문가 사무소에 Hassup 인증을 맡겨보는 것을 추천합니다! 경력에서 나오는 노련함 때문인지 업무 처리 능력이 뛰어나서 맡겨본 분들은 모두 만족하셨다고 합니다. 모르는 부분을 상세하게 설명해주시고 일처리도 신속하게 처리해주신다고 하니 Hassup 인증, 혼자 고생하지 마시고 편하게 문의해주세요.이제는 Hassup 인증 절차의 고민은 잊고 정의상 행정전문가 사무소에 Hassup 인증을 맡겨보는 것을 추천합니다! 경력에서 나오는 노련함 때문인지 업무 처리 능력이 뛰어나서 맡겨본 분들은 모두 만족하셨다고 합니다. 모르는 부분을 상세하게 설명해주시고 일처리도 신속하게 처리해주신다고 하니 Hassup 인증, 혼자 고생하지 마시고 편하게 문의해주세요.#해삽인증원 #정의로행정전문가사무소 #해삽인증
